كوفته سوبلي ايتاليايي

كوفته سوبلي ايتاليايي

مواد اولیه :

* برنج دو پيمانه
* گوشت چرخ‌كرده و نخود فرنگی از هر هر کدام يك پيمانه
* رب گوجه‌فرنگي و پیاز از هر کدام دو قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
* آرد سفيد و پودر سوخاری و پنیر پیتزا از هر کدام يك پيمانه
* تخم‌مرغ دو عدد

 

طرزتهيه:

اول برنج را پخته كنار بگذاريد. گوشت را با پياز تفت داده نخود‌فرنگي، پنير و ادويه‌ها را به آن اضافه كنيد. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاري و تخم‌مرغ مخلوط كرده و يك گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگي پر كرده و مثل يك گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزيجات ميل كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *