كــوكو شامي

كــوكو شامي

مواد اولیه :

* گوشت چرخ‌كرده سه پيمانه
* سبزي خردشده (شامل تره و جعفري) و پیاز رنده شده از هر کدام يك پيمانه
* پياز متوسط و تخم مرغ از هر کدام يك عدد
* رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
* آبغوره نصف پيمانه
* آب دو پيمانه

 

طرز تهيه:

گوشت، سبزي، پياز رنده شده و تخم‌مرغ را كاملا با هم مخلوط كرده در تابه به صورت سكه‌اي سرخ كنيد. در قابلمه يك پياز را خلالي خرد كرده و تفت دهيد. سپس دو قاشق آب، رب و آبغوره را در آن ريخته بعد آب را اضافه كرده تا كاملا بجوشد در انتها كوكو شامي‌ها را درون اين سس به مدت 10 دقيقه به آرامي بجوشانيد.

نكـته:

اين غذا را مي‌توانيد با ماست چكيده تزئين كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *