كـاپوچينو

كـاپوچينو

مواد اولیه :

* نسكافه چهار قاشق غذاخوري
* شكر يك قاشق غذاخوري
* دارچين، فلفل سياه و زعفران از هر كدام 1/4 قاشق چايخوري
* آب‌گرم يك قاشق غذاخوري
* پودر کاکائو یک قاشق چایخوری
* شير جوشيده به ميزان لازم

 

 

 

 

طرز تهيه:

مواد خشك را با هم مخلوط كرده و با آب (يك قاشق) مواد را به صورت خمير درمي‌آوريم. اين مخلوط را آن قدر هم مي‌زنيم تا رنگ آن شكلاتي شود. يك قاشق مرباخوري از اين مخلوط را در يك فنجان قهوه‌خوري ريخته و شير در حال جوش را به روي آن مي‌ريزيم.

در اين حالت نبايد شير را با مواد هم زد. حرارت شير خود باعث حل‌شدن مواد مي‌شود و مواد به صورت كف در سطح فنجان قرار مي‌گيرد و نيازي به كف خامه نمي‌باشد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *