كدو برگـــر

كدو برگـــر

مواد اولیه :

* برنج پخته‌شده دو قاشق غذاخوري
* تخم‌مرغ و کدو از هر کدام دو عدد
* تخم‌مرغ و کدو از هر کدام دو عدد
* جعفري و شوید خردشده از هر کدام يك قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم
* آرد سوخاري سه قاشق سوپخوري
* آرد سفيد و نان گرد به ميزان لازم
* گوجه‌فرنگي كاهو، سس گوجه‌فرنگي به ميزان لازم

طرز تهيه:

كدوها را رنده كرده و آب آن را بگيريد. شويد، جعفري، برنج، تخم‌مرغ، نمك و فلفل را به كدو اضافه و هم بزنيد. آرد سوخاري را هم اضافه كرده و آرد سفيد را تا جايي بريزيد كه كمي قوام يابد و با دست كمي ورز دهيد. بعد به اندازه‌ نان گرد كرده و در روغن سرخ كنيد. به نان سس گوجه‌فرنگي زده يك ورق از كدو و به ترتيب گوجه‌فرنگي و كاهو بگذاريد

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *