كباب مكزيكي

كباب مكزيكي

مواد اولیه :

*فيله گوساله    600 گرم
*سركه قرمز  1/4 پيمانه
*روغن زيتون  يك قاشق سوپخوري
*رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
*سير رنده شده   دو قاشق سوپخوري
*شكر   يك قاشق سوپخوري
*پودر زيره سبز يك قاشق مرباخوري
*نمك، فلفل سياه و قرمز     به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

فيله‌ها را برش داده و با استيك‌كوب مي‌كوبيم سپس فيله‌ها را به صورت نوارهاي باريك و بلند برش مي‌دهيم. بقيه مواد را در ظرفي ريخته و مخلوط مي‌كنيم و فيله‌ها را داخل مواد مي‌گذاريم تا مزه‌دار شوند. سپس فيله‌ها را به صورت مارپيچ به سيخ زده و در يك تابه چدني(وك) كمي روغن ريخته و سرخ مي‌كنيم اين كباب را مي‌توانيم با برنج و سالاد سرو كنيم.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “كباب مكزيكي

  • آندیا

    (اسفند ۱۹, ۱۳۹۰ - ۱۲:۵۶ ب.ظ)

    alie
    kheili mamnooooom

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *