فيله مرغ با چيپس و پنير

فيله مرغ با چيپس و پنير

مواد اولیه :
چيپس ساده يك بسته
قارچ اسلايس شده و فیله مرغ پخته شده از هر کدام 200 گرم
كالباس خشك سه برگ
فلفل دلمه‌اي خرد شده يك عدد
ذرت و نخودفرنگي از هر كدام يك قاشق سوپخوري
پنير پيتزا 150 گرم
آويشن، فلفل سياه و زردچوبه و روغن زیتون به ميزان لازم

طرز تهيه:
معمولا در ايام نوروز به دليل مسافرت و ديد و بازديد غذا درست كردن كمي سخت است اما اين غذا راحت و با مواد در دسترس مي‌تواند شما را كمك كند.ابتدا بايد قارچ‌ها و فلفل دلمه‌اي خرد شده را درون ظرفي ريخته و با زردچوبه و فلفل سياه مخلوط كرده و با بالاترين قدرت، در درون توستر يا مايكروفر به مدت پنج دقيقه گذاشته اگر بعد از اين مدت قارچ‌ها هنوز آب داشت حتما آب آن را دور بريزيد.
ظرفي مناسب كه براي دو نفر كافي باشد تهيه كنيد و در آن مقداري روغن زيتون ريخته و كل ظرف را به روغن زيتون آغشته كنيد و بعد يك لايه چيپس بچينيد سپس از تمامي مواد به جز پنير و ادويه به صورت منظم و يكسان روي آن بريزيد مانند ريختن مواد روي نان پيتزا. دوباره يك رديف چيپس و البته نسبت به قبل كمتر درون ظرف بريزيد و باقي‌مانده مواد را روي آن ريخته و پنير را هم روي مواد اضافه كنيد، ظرف را به مدت دو تا سه دقيقه با بالاترين قدرت درون توستر گذاشته تا آماده شود هنگام سرو از آويشن استفاده كرده و با سس قرمز ميل كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *