فتوچینی با قارچ و ژامبون

فتوچینی با قارچ و ژامبون

مواد اولیه :

فتوچيني  370 گرم
قارچ خرد شده    400 گرم
ژامبون خرد شده    چهار ورق
پياز خرد شده   يك عدد
خامه  1, 1/4 پيمانه
جعفري خرد شده     دو قاشق سوپخوري
روغن   يك قاشق سوپخوري

طرز تهیه:

فتوچيني را به قابلمه‌اي كه آب در حال جوش دارد، افزوده و پس از  زمان درج شده روی بسته آن آبكش مي‌‌كنيم. پياز را در روغن كمي تفت داده تا نرم شود. قارچ را افزوده و دو دقيقه تفت مي‌‌دهيم. سپس ژامبون را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه مي‌‌دهيم. خامه و جعفري را ريخته و پس از يك دقيقه كه هم زديم از روي حرارت برمي‌داريم. فتوچيني را به سس اضافه كرده و خوب هم مي‌‌زنيم تا با هم مخلوط شوند، سپس سرو مي‌نماييم.

نكته:

مي‌توانيد روي غذا پنير پارمزان رنده شده بپاشيد و بعد سرو كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *