طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه

طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه

مواد لازم :

*کنسرو ذرت : یک عدد

*قارچ : ۱۰۰ گرم

*کره : ۱۰۰ گرم

*آویشن : دو قاشق چایخوری

*پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم

*کالباس : ۱۰۰ گرم

*سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری

*آبلیمو : یک قاشق غذاخوری

*نمک و فلفل : به میزان لازم

 


طرز تهیه :

ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند.کالباس را خرد کنید و به همراه ذرت به قارچ اضافه کنید .در صورت تمایل می توانید با تهیه بلال و پختن آن ، خودتان در منزل ذرت را تهیه کنید.برای این منظور بسته به نوع بلال آن را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت داخل آب جوش بپزید و سپس دانه کنید. بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود. حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و آویشن به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید. در نهایت پنیر پیتزا به با ذرت مکزیکی مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را ببندید. سپس شعله را خاموش کنید و آبلیمو را اضافه کنید.ذرت مکزیکی را در ظرف های مناسب بریزید و با کمی کالباس خرد شده تزئین کنید.در صورت تمایل می توانید از کمی سس خردل هم استفاده کنید.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه

  • کاغذ دیواری

    (اردیبهشت ۲۳, ۱۳۹۳ - ۹:۳۸ ب.ظ)

    خییییییییییلی ممنون. این بهترین دستور آشپزی بود که تا به حال گرفتم. واقعا عاشق ذرت مکزیکی هستم. نمیدونستم خودم هم میتونم درست کنم. مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *