شیرینی برفی

شیرینی برفی

مواد اولیه :

*پودر گردو    55 گرم
*پودر قند    170 گرم
*سفيده تخم‌مرغ   دو عدد
*نمك  1/8 قاشق چايخوري
*نشاسته   يك و نيم قاشق مرباخوري

 

طرز تهيه:

اين يك شيريني خوشمزه و كم شيرين براي روزهاي سرد زمستاني است. البته مي‌توانيد اين شيريني را براي ايام عيد خود نيز تهيه كنيد.

سفيده تخم‌مرغ را به همراه نمك مي‌زنيم تا به صورت كف در آيد سپس نشاسته را اضافه مي‌كنيم و هم مي‌زنيم. پودر قند را با قاشق چايخوري آرام آرام به مواد افزوده تا سفت شود. در پايان از خمير با قاشق برداشته در دست گرد مي‌‌كنيم و روي شيريني‌ها پودر گردو مي‌پاشيم.  آنگاه در فر با حرارت 110 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا كف آن طلايي شود.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *