شکلات صبحانه وانیلی

شکلات صبحانه وانیلی

مواد اولیه :

*كره       30 گرم
*شكلات شيري     50 گرم
*پودر كاكائو  50 گرم
*پودر شكر    70 گرم
*زرده تخم‌مرغ   دو عدد
*شير  دو قاشق سوپخوري
*خامه   100 ميلي‌ليتر
*پودر فندق، گردو يا بادام    50 گرم
*وانيل مايع    1/4 قاشق مرباخوري

 

طرز تهیه:

كره و شكلات را در ظرفي ريخته و روي حرارت غيرمستقيم ملايم قرار مي‌‌دهيم در حدي كه شكلات و كره به صورت مايع در آيد، سپس ظرف را از روي حرارت برداشته و پودر كاكائو را به آن مي‌‌افزاييم. در ظرفي ديگر پودر شكر و زرده تخم‌مرغ را با همزن زده و مخلوط شكلات ذوب شده را به آن اضافه مي‌‌كنيم و با همزن خوب مي‌زنيم، سپس شير، وانيل و خامه را افزوده و به هم زدن ادامه مي‌‌دهيم. در انتها پودر گردو يا هر كدام از مغزها را اضافه كرده و پس از مخلوط شدن مواد را در ليوان يا ظرف دردار مي‌‌ريزيم و آن را به مدت يك ساعت در يخچال قرار مي‌‌دهيم.

نكته:

اين شكلات را به دليل داشتن تخم‌مرغ نمي‌توان به مدت طولاني نگهداري كرد.

 

نویسنده مطلب: admin

2 دیدگاه در “شکلات صبحانه وانیلی

  • setare

    (مهر ۲, ۱۳۹۱ - ۱۰:۰۱ ق.ظ)

    عالییییییییییییییییییییییییییییییییی بود.

  • setare

    (مهر ۲۳, ۱۳۹۱ - ۹:۰۷ ق.ظ)

    با سلام از اینکه وارد این سایت شدم خوشحالم ستاره جان شکلات صبحانه وانیلی بسیار عالی بود متشکرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *