شيريني گردويي

شيريني گردويي

مواد اولیه :

*مغز گردو 13 گرم
*شكر ريز  200 گرم
*پودر كيك يا پودر شيريني    70 گرم
*سفيده تخم‌مرغ 110 گرم
*سركه يك قاشق غذاخوري
*وانيل 1/4 قاشق چايخوري
*روغن مايع   يك قاشق غذاخوري
*خلال‌بادام    به ميزان لازم

 

طرزتهيه:

مغز گردو، پودر كيك و شكر را با هم مخلوط مي‌كنيم. سفيده تخم‌مرغ را هم مي‌زنيم. سپس همه مواد را در غذاساز ريخته و ميكس مي‌كنيم و روي حرارت گذاشته مرتب هم مي‌زنيم تا ذرات شكر حل شود. وقتي مواد داغ شد از روي حرارت برداشته و مي‌گذاريم بماند تا سرد شود. بعد از سرد شدن در نايلون مي‌ريزيم و سر نايلون را كمي سوراخ مي‌كنيم در سيني كاغذ روغني گذاشته و اين مواد را با فاصله در سيني قرار مي‌دهيم و روي شيريني‌ها خلال مي‌گذاريم 15 دقيقه استراحت داده سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار مي‌دهيم.

نكتـه:

مي‌توانيد به جاي نايلون از قيف استفاده كنيد.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “شيريني گردويي

  • آندیا

    (اسفند ۱۹, ۱۳۹۰ - ۱۲:۵۵ ب.ظ)

    salam
    age momkene chon nazdike eid hastim bishtar shirini haee mesle in bezarid mamnoonam

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *