شيريني نارگيلي با عسل

شيريني نارگيلي با عسل

مواد اولیه :

كره    125 گرم
پودرقند   110 گرم
آرد    225 گرم
تخم‌مرغ    يك عدد
عسل   دو قاشق سوپخوري
بيكينگ‌پودر    يك قاشق چايخوري
پودر نارگيل   يك و نيم پيمانه

طرز تهيه:

كره و پودر قند را با هم‌زن زده تا كرم رنگ شوند. تخم‌مرغ را نيز اضافه كرده و مجددا با همزن هم مي‌زنيم. دو قاشق سوپخوري از پودر نارگيل را با عسل مخلوط مي‌‌كنيم. سپس مخلوط عسل و نارگيل آرد و بيكينگ‌پودر الك شده را به مواد اضافه كرده و هم مي‌زنيم. وقتي كه مواد به شكل خمير چسبناك در آمد آن را به اندازه گلوله‌هاي كوچكي در آورده، در پودر نارگيل مي‌غلتانيم و در يك سيني چرب شده با فاصله مناسب مي‌چينيم. دستگاه مايكروويو را با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده و شيريني‌ها را روي سه پايه كوتاه به مدت 10دقيقه در دستگاه قرار مي‌‌دهيم و بعد از سرد شدن، شيريني‌ها را در يك ظرف دربسته مي‌چينيم.

نكتــه:

با اين ميزان مواد مي‌توانيم 40 عدد شيريني درست كنيم.

اين شيريني در يك ظرف در بسته و در يخچال تا يك ماه قابل نگهداري است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *