شور ذرت

شور ذرت

مواد اولیه :

*ذرت شيري     پنج عدد
* فلفل تند        دو عدد
* سير دو حبه
* سركه نصف پيمانه
* نمك   سه قاشق سوپخوري

 

طرز تهیه:

برگ‌هاي روي ذرت را جدا نموده و ذرت‌ها را بخارپز يا آب‌پز مي‌‌كنيم. درون يك ظرف شيشه‌اي مناسب، ذرت‌هاي تكه شده را به همراه سير و فلفل مي‌ريزيم. در پايان نمك، سركه و آب را مخلوط نموده و روي ذرت‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و درون يخچال مي‌گذاريم. اين شور بعد از يك هفته آماده مصرف است.

نكته:

مي‌توانيد براي تهيه اين شور، از ذرت‌هاي كوچك استفاده كنيد.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *