شربت قهوه

شربت قهوه

مواد اولیه :

قهوه دم كرده   يك پيمانه
آب سرد     يك پيمانه
شكر  دو پيمانه
شير يك پيمانه
قهوه خشك يك قاشق مرباخوري
يخ خرد شده  چند تكه

 

طرز تهيه:

براي سس قهوه، نيمي از شكر، شير و قهوه خشك را با هم مخلوط كرده كنار مي‌‌گذاريم.

سپس قهوه دم كرده را با آب سرد، باقي مانده شكر و چند تكه يخ خرد شده درون مخلوط‌كن مي‌ريزيم. كمي از اين مايع مخلوط را (در حدود يك قاشق غذاخوري) برداشته به سس شير و قهوه افزوده و درون ديواره ليوان به صورت مارپيچي مي‌ريزيم و درون يخچال مي‌گذاريم تا خودش را بگيرد و به ديواره ليوان بچسبد.

حال ليوان را بيرون آورده و چند تكه يخ ديگر درون آن مي‌ريزيم. شربت قهوه را هم داخل ليوان ريخته و بعد ميل مي‌كنيم.

نكتــه:

اندازه پيمانه‌‌ها نسبت به مواد خشك و مايعات تغيير مي‌كند.

قبل از ريختن شربت مي‌توانيد لبه ليوان را با شكر يا ترافل قهوه‌‌اي تزيين كنيد

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *