۱۷ آذر ۱۳۹۱

سوپ شلغم

سوپ شلغم

مواد اولیه:

   * هویج خردشده سه عدد
* شلغم خردشده چهار عدد
* سیب‌زمینی خردشده سه عدد
*  کرفس خردشده سه ساقه
*  آب گوشت یا مرغ چهار لیوان
*  نمک و فلفل به میزان لازم
* کره ۵۰ گرم

طرز تهیه:

هویج، سیب‌زمینی، شلغم و کرفس را با کمی آب بپزید بعد آب گوشت را به آن اضافه کنید.  وقتی سوپ آماده شد کره، نمک و فلفل را به آن بریزید. هر چه آب این سوپ کمتر شود و به صورت غلیظ شده در آید از کیفیت بهتری برخوردار می‌باشد.

نکته: در صورت نبود آب گوشت از یک تکه گوشت یا مرغ استفاده کنید.


تهیه و گردآوری : www.Ashpaziema.com

دیدگاه خود را بیان کنید


خرید vpn خريد vpn خريد openvpn