سوپ رشته فرنگی

سوپ رشته فرنگی

مواد اولیه :

* سينه مرغ نصف يك عدد
* سيب‌زميني خرد شده و هویج نگینی شده از هر کدام سه عدد
* پياز رنده شده يك عدد
* لپه 1/3پيمانه
* جعفري و مرزه سه قاشق غذاخوري
* رب گوجه‌فرنگي يك قاشق سوپخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم
* رشته فرنگي 150 گرم
* آبليمو دو قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه:

سينه‌مرغ را همراه پياز، نمك و فلفل در قابلمه‌اي بپزيد. هويج خرد شده، لپه، سيب‌زميني و پياز را در قابلمه‌اي ديگر ريخته و بگذاريد خوب پخته شود. سپس سينه مرغ را ريش‌ريش كرده و با رشته فرنگي و رب گوجه‌فرنگي به بقيه مواد اضافه كنيد تا سوپ خوب بپزد و در مرحله آخر جعفري، مرزه و آبليمو را اضافه كرده سپس درون ظرف مناسب سرو كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *