سمبوسه ماهی

سمبوسه ماهی

مواد لازم براي پنج نفر:
تن ماهي: دو قوطي
سيب زميني آبپز شده: دو عدد
پياز ريز خرد شده: يك عدد
جعفــري و فلـفل دلمه اي: به ميزان لازم
نان لواش: به ميزان لازم
روغن، نمك و فلفل: به ميزان لازم
طرز تهیه:
پياز را درون روغن تفت داده، فلفل دلمه‌اي ريز خرد شده و تن‌ ماهي را به آن اضافه كرده و كمي تفت مي‌دهيم، سپس جعفري خرد شده را به مواد اضافه كرده و هم مي‌زنيم.
سيب‌زميني‌ها را له كرده تا نرم شود، سپس بقيه مواد را به آن اضافه كرده و به آن نمك و فلفل مي‌زنيم. نان‌‌هاي لواش را به صورت مستطيل برش مي‌دهيم. از مواد تهيه شده مياني درون آن قرار داده و به صورت مثلثي مي‌پيچيم. سمبوسه‌ها را درون روغن با حرارت ملايم سرخ كرده و با سس تند سرو مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *