سمبوسه ماهی

سمبوسه ماهی

مواد لازم :
ماهی آزاد                             180 گرم

جعفری و پیازچه خرد شده      به میزان لازم

سیر ساطوری شده              4 حبه

سیب زمینی آب پز متوسط     4 عدد

فلفل دلمه‌ای خرد شده          نصف لیوان

نان لواش                             3 عدد

روغن مخصوص سرخ کردنی     5 قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:
ابتدا ماهی را با كمی نمك و آب‌لیمو بخارپز كنید.

ماهی و سیب زمینی پخته را رنده کنید.

سپس ماهی را با سیب زمینی‌ مخلوط كنید و به آنها سیر، جعفری، پیازچه و فلفل دلمه‌ای خردشده را بیفزایید.

نان‌های لواش‌تان را نیز به 5 مستطیل تقسیم كرده و مواد یاد شده را به شکل مثلثی داخل آنها قرار داده و بپیچید(طرز پیچیدن نان سمبوسه).

سمبوسه ها را در روغنی كه از قبل داغ كرده‌اید، سرخ كنید.

حال غذا آماده است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *