سمبوسه با خمیر یوفکا

سمبوسه با خمیر یوفکا

مواد اولیه :

*خمير يوفكا   چهار ورق
*سيب‌زميني پخته شده   چهار عدد
*فلفل سبز خرد شده   يك عدد
*تخم‌مرغ پخته و خرد شده  سه عدد
*پياز خرد شده  يك عدد
*رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
*ماسالاي سيب‌زميني    يك قاشق مرباخوري
*فلفل سياه يك قاشق مرباخوري
*روغن مايع    1/3پيمانه
*جعفري خرد شده     يك پيمانه
*پنير پيتزا در صورت تمايل    100 گرم
*نمك   به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

پياز را با روغن مايع تفت داده تا سبك شود. تخم‌مرغ، سيب‌زميني، رب گوجه‌فرنگي، ماسالا، فلفل سبز، فلفل سياه و نمك را با هم مخلوط كرده و كنار مي‌گذاريم. خمير يوفكا را به ابعاد 10×20 برش داده و تمامي مواد را با هم مخلوط و داخل خمير قرار داده و آن را مي‌پيچيم و در روغن داغ سرخ مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *