ســالاد قارچ

ســالاد قارچ

مواد اولیه :

* سيب‌زميني پخته و مربعي شكل(خرد شده) چهار عدد
* هويج پخته و مكعبي خرد شده دو عدد
* نخود فرنگي 300 گرم
* خيارشور اسلايس شده به ميزان لازم
* قارچ اسلايس شده 100 گرم

 

طرز تهيه:

ابتدا سيب‌زميني‌هاي خرد شده را داخل ظرفي مناسب ريخته و سپس هويج را با يك قاشق چايخوري شكر و آب پخته و به آن اضافه كنيد. سپس ساير مواد يعني نخودفرنگي، خيارشور، قارچ و در صورت دلخواه پيازچه خرد شده را با هم مخلوط كرده و سس را به آن اضافه و خوب مخلوط كنيد تا سس جذب مواد شود.

مواد لازم براي تهيه سس:

سس مايونز             يك قاشق غذاخوري

آب‌ليمو                   يك قاشق سوپخوري

فلفل قرمز و نمك             به ميزان لازم

سبزيجات معطر شامل(شويد، جعفري، ريحان يا آويشن)                      به ميزان لازم

طرز تهيه سس:

سس مايونز، آب‌ليمو، فلفل قرمز، نمك و سبزي‌هاي معطر را با هم مخلوط و خوب هم بزنيد به اين ترتيب سس شما آماده است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *