سس چاتنی

سس چاتنی

مواد لازم :
*گشنیز   100 گرم
*نعنا   50 گرم
*سیر  3 حبه
*گوجه فرنگی  1 عدد متوسط
*فلفل سبز  2 عدد
*نمک  به میزان لازم
*پودر انبه 1/4 قاشق چای خوری
*ماست  2  قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :
گشنیز و نعنا را پس از شستن همراه با سیر فلفل سبزو گوجه خرد شده در میکسر میریزیم و دو سه دقیقه میزنیم تا مخلوط شود و به صورت نیمه مایع در اید . سپس ماست و نمک و وپودر انبه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم .. این چاشنی را به همراه سمبوسه و کتلت و پاکورای هندی و غذاهایی از این قبیل میل میشود .

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *