مواد لازم:
*شکلات شیری ۵۰ گرم
*آرد ذرت ۱ قاشق مربا خوری
*کره ۳۰ گرم
*شکر ۶۰ گرم
*آب ۰.۵ لیتر
*پوست پرتقال قدری
*نمک قدری
طرز تهیه:
شکلات را خرد کرده در نصف فنجان آب حل کنید و روی آتش ملایم بگذارید سپس آرد ذرت و نمک را در بقیه آب سرد حل نموده آن را در شکلات حل شده که روی اجاق است، بریزید و هم بزنید و بگذارید چهار پنج دقیقه روی آتش بماند. سپس سس را از روی اجاق برداشته و در آن چند قطره وانیل بریزید و به مصرف برسانید.
