سس سیر

سس سیر

مواد لازم:
* سه عدد سیر درشت
* یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
* نصف فنجان خامه ترش
* یک چهارم فنجان سس مایونز
* یک عدد پیاز
* یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز
* نصف قاشق چایخوری نمک
* سه چهارم قاشق چایخوری فلفل
* مقداری ادویه میخک

 

طرز تهیه:
ابتدا فر را روشن کرده و روی درجه حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت یا ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. برای درست کردن این سس لازم است سیرها را پوست کنده و در ادویه میخک قرار دهید. پس از آن سیرها را به روغن زیتون آغشته کرده و در فویل بپیچید. فویل را به مدت یک ساعت درون فر قرار دهید و پس از پختن سیرها را از فر درآورده و بگذارید خنک شود. سپس سیر را کوبیده و به آن خامه ترش، سس مایونز، پیاز رنده‌شده، سرکه، نمک و فلفل را افزوده و برای مدت دو تا چهارساعت درون یخچال بگذارید. سیب‌زمینی‌های تنوری را در کنار این سس در وعده عصرانه میل کنید.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *