سس ایتالیایی

سس ایتالیایی

مواد لازم :

پیاز     2فنجان
آب گوجه فرنگي   2فنجان
سیر          3عدد
آب گوشت     2فنجان
برگ دهمست     1 عدد
برگ بو      0.5 قاشق مرباخوري
رب گوجه فرنگي     3 فنجان
فلفل سياه     0.5 قاشق مرباخوري
نمک     0.5 قاشق مرباخوري

طرز تهيه :

پياز و سير را در روغن زيتون سرخ کنيد تا قهوه اي رنگ شود ، آب گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب گوشت و برگ دهمست و نمک و فلفل سياه را بر آن افزوده روي آتش بگذاريد و تا دو ساعت مدام هم بزنيد . در صورت لزوم مجددا آب به آن اضافه کنيد . سپس برگ بو را در آن ريخته تا 15 دقيقه ديگر سس را بپزيد تا خوب سفت شود.

نویسنده مطلب: admin

2 دیدگاه در “سس ایتالیایی

  • marjan

    (مرداد ۱۶, ۱۳۹۰ - ۸:۱۰ ق.ظ)

    salam
    mamnon az rcepie hay khobeton
    az koja mishe tahiye kard? chie? barg dahmest

    • admin

      (مرداد ۱۶, ۱۳۹۰ - ۱۱:۲۵ ق.ظ)

      سلام. مرسی از لطف شما. دهمست برگ یک درخت هستش که فکر میکنم عطاری ها داشته باشند

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *