ساندویچ پفی ژامبون

ساندویچ پفی ژامبون

مواد اولیه :

*خمير ميل فوي 500 گرم
*ژامبون گوشت و پنیر گودا یا تست چیز هر کدام پنج ورق
*تخم‌مرغ و زرده تخم مرغ هر کدام يك عدد

طرز تهيه:

اين ساندويچ مي‌تواند به عنوان يك عصرانه كامل محفل شما را گرم‌تر كند چرا كه بچه‌ها عاشق اين ساندويچ هستند. مطمئن باشيد كه طرفداران زيادي پيدا خواهد كرد.

فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم . روي سطح آرد پاشي شده خمير را با وردنه به قطر نيم سانتي‌متر به ابعاد 60×30 باز مي‌كنيم. از خمير هشت مربع 15 سانتي‌متري جدا مي‌كنيم. در كاسه‌اي تخم‌مرغ را با چنگال زده با برس روي سطح خمير مي‌‌ماليم، دقت مي‌كنيم كه برس به قطر خمير ماليده نشود و فقط سطح روي خمير به تخم‌مرغ آغشته شود. حالا يك تكه ژامبون و يك تكه پنير را روي خمير قرار مي‌دهيم يك زاويه مربع را روي زاويه مقابل قرار داده تا ساندويچ به صورت مثلث در آيد. گوشه‌هاي خمير را با كمي فشار پرس مي‌نماييم تا لبه خمير به هم بچسبد، ساندويچ‌ها را با فاصله در سيني فر مي‌چينيم. روي آنها را با برس زرده تخم‌مرغ ماليده و سيني را داخل فر به مدت 25 تا 30 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا روي آنها طلايي شود.

نویسنده مطلب: admin