ساندویچ تن ماهی اورگن

ساندویچ تن ماهی اورگن

مواد لازم برای 4 نفر:
تن ماهی  2 عدد
پیاز قرمز ریز شده   1/4 پیمانه
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
سرکه  1 قاشق غذاخوری
ریحان خرد شده  1 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ریز شده  1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل   به مقدار لازم
سس مایونز یا خردل   به مقدار لازم
خیار شور   به مقدار لازم
پنیر چدار ورقه ای  6 عدد
کره نرم شده   2 قاشق غذاخوری
نان باگت  4 عدد

طرز تهیه:

مرحله 1 – در یک کاسه متوسط تن ماهی، سرکه، روغن، فلفل قرمز و ریحان را مخلوط کرده، نمک و فلفل آنرا تست کنید.

مرحله 2 – نان باگت ها را باز کرده، روی یک قسمت از نان لایه ای از سس مایونز یا خردل مالیده و پنیر چدار را روی آن بگذارید، مایه تن ماهی را چهار قسمت کرده و داخل هر نان را با این مایه پر کنید، خیار شور را نیز روی مایه چیده و سپس نیمه دیگر نان را روی آنها بگذارید.

مرحله 3 – کره را با برس روی نان ها مالیده و ساندویچ ها را داخل تابه روی حرارت ملایم حدود 4 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس ساندویچ ها را وسط برش داده و سرو نمائید.

نویسنده مطلب: admin