سالاد هویج و زیتون

 سالاد هویج و زیتون

مواد لازم:

*هويج 400 گرم
*روغن‌زيتون سه قاشق سوپخوري
*سركه سفيد سه قاشق سوپخوري
*زيتون سبز 200 گرم
*زيتون سياه 100 گرم
*اريگانو يك قاشق سوپخوري
*سير حلقه‌شده چهار حبه
*آب، جعفري و نمك به ميزان لازم

طرز تهيه:

هويج‌ها را شسته و با آب مي‌گذاريم به مدت 20 دقيقه بپزد. زماني كه هويج‌ها پخته شدند كمي صبر مي‌كنيم تا سرد شوند بعد آنها را پوست مي‌گيريم و به صورت حلقه‌اي خرد مي‌كنيم.

آن‌گاه هويج، زيتون سياه، سبز و سير را نيز در يك ظرف قرار داده و بقيه مواد را نيز به آن اضافه و مخلوط مي‌كنيم. سالاد آماده است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *