سالاد نخود

سالاد نخود

مواد لازم سس:
روغن زيتون و سركه بالزاميك : از هر كدام چهار قاشق غذاخوري
آب‌ ليموترش : دو قاشق غذاخوري
رنده پوست ليموترش و نمك و فلفل: به ميزان لازم

 

مواد لازم سس دوم:
ماست چكيده : يك پيمانه
سير كوبيده‌شده : دو حبه
سبزي معطر خشك : يك قاشق غذاخوري
نمك و فلفل ساييده‌شده : به ميزان لازم
روغن زيتون : به ميزان لازم



طرز تهيه:

كدوها را ورقه‌ورقه كرده و در تابه گريل كه چرب كرده‌ايد كباب كنيد، سپس با نخود و پنير خردشده مخلوط و همراه با يكي از سس‌ها سرو كنيد.
طرز تهيه سس :
براي تهيه سس‌ها، مواد را براي هر نوع سس كه در نظر گرفته‌ايد مخلوط كرده و در كنار سالاد سرو كنيد.
نكته:
در صورتي كه از سس ماست استفاده مي‌كنيد مي‌توانيد پنير را حذف كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *