سالاد مرغ تایلندی

سالاد مرغ تایلندی

مواد لازم برای ۴ نفر:

*آبلیمو: ۶ قاشق غذاخوری
*سویاسس: ۲ قاشق غذاخوری
*زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری، رنده شده
*پودر فلفل قرمز: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
*نصف سینه مرغ: نگینی شده
*کاهوی متوسط: یک عدد، خرد شده
*هویج متوسط: یک عدد، خلالی شده
*خیار متوسط: ۲ عدد،‌ حلقه‌حلقه شده
*بادام‌زمینی: ۲۰ گرم، نیمکوب
*روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری


روش تهیه:

۱ – روغن را درون یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید. تکه‌های مرغ را نمک پاشیده و ۶ تا ۷ دقیقه در آن سرخ کنید تا برشته شود.

۲ – آبلیمو، سویاسس، زنجبیل و پودرفلفل را مخلوط کنید.

۳ – مواد سالاد را در ظرف ریخته و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.

نکات:

۱- اگر مقدار مرغ را بیشتر کرده یا از حبوبات پخته، جوانه گندم یا نودل در این سالاد استفاده کنید، آن را به یک غذای سریع و خوشمزه تبدیل می‌کنید.

۲- اگر با عطر و طعم زنجبیل مشکل ندارید، می‌توانید مقداری از آن را به هر شکل که مایلید، خرد یا رنده کرده و به سالاد اضافه کنید.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *