سالاد روسی

سالاد روسی

مواد لازم:

سيبزميني: 500 گرم
نخودفرنگي: يك پيمانه
تخممرغ: دو عدد
خيارشور: 200 گرم
هويج رنده شده: يك پيمانه
كلم قرمز: يك پيمانه
ژامبون: 200 گرم
سس مايونز: يك پيمــانه
ماست: یک پيمانه
فلفل دلمهاي: يك عدد
گوجه فرنگي: سه عدد
نعنا خشك: به ميزان لازم

 
طرز تهیه:
سيب‌زميني‌های پخته و سرد شده را نگيني خرد كرده، ژامبون را نگيني خرد كرده، خيارشور را ريز خرد نموده، كلم قرمز را ساتوري كرده، تخم‌مرغ‌ها را پخته، رنده نموده و فلفل دلمه‌اي را نیز نگيني خرد مي‌كنيم. سپس همه مواد را مخلوط مي‌كنيم. نعنا خشك، نمك، فلفل و ادويه را نيز با هم مخلوط كرده، بعد آبليمو، سس و ماست را به تركيب ادويه مي‌افزاييم. حالا سس را با مواد سالاد تركيب مي‌كنيم و به مدت دو تا سه ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا سالاد كاملا طعم‌دار شود. براي تزيين آن از ژامبون، گوجه‌فرنگي و هويج استفاده مي‌كنيم.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *