سالاد تورتيليني

سالاد تورتيليني

مواد اولیه :

* نخودفرنگي يك پيمانه
* ماكاروني فرمي نصف يك بسته
* كدو قلمي كوچك و گوجه فرنگی از هر کدام سه عدد
* ژامبون 250 گرم
* خردل يك قاشق مرباخوري
* سس مايونز يك شيشه كوچك
* نمك و فلفل به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

ابتدا كدوها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌اي برش مي‌زنيم. ژامبون‌ها را خرد كرده و كنار مي‌گذاريم. ماكاروني فرمي را ابتدا درون آبجوش ريخته و بعد از نرم شدن آن را آبكش مي‌كنيم. سپس ماكاروني آبكش شده، ژامبون خردشده و كدوها را با هم مخلوط كرده و به اين مواد نخودفرنگي و گوجه‌فرنگي خردشده را نيز مي‌افزاييم. در مرحله آخر سس مايونز، نمك، خردل و فلفل را مخلوط كرده و به سالاد اضافه مي‌كنيم. براي اين‌كه سالاد بهتر مخلوط شود و سس آن به خوردش برود، سالاد را به مدت يك‌ساعت در يخچال مي‌گذاريم. سپس آن را در ظرف كشيده و با گوجه‌مينياتوري تزيين مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *