دونر کباب مرغ

دونر کباب مرغ

مواد اولیه :

* سينه مرغ يك عدد
* پياز يك عدد
* رب گوجه‌فرنگي يك قاشق سوپخوري
* ماست دو قاشق سوپخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم
* روغن دو قاشق سوپخوري

طرزتهيه:

پياز را رنده و آن را با رب گوجه‌فرنگي، ماست، نمك و فلفل مخلوط مي‌كنيم. روغن را نيز اضافه كرده و هم مي‌زنيم. استخوان سينه مرغ را در آورده و از وسط نصف مي‌كنيم در حالي كه يك طرف آن بسته بماند و ميان آن را با سس فوق مي‌پوشانيم. آنها را روي هم قرار مي‌دهيم و به كمك سلفون محكم رول مي‌كنيم و مي‌بنديم و به مدت سه ساعت يا بيشتر در يخچال مي‌گذاريم. سلفون را در آورده و سينه مرغ را خلالي برش زده و با كمي روغن و با حرارت زياد آن را سرخ مي‌كنيم و با نان باگت، كاهو و گوجه‌فرنگي ميل مي‌كنيم.

زمان تهيه و پخت: سه ساعت و نيم

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “دونر کباب مرغ

  • امیر

    (تیر ۱۷, ۱۳۹۰ - ۱۱:۱۵ ق.ظ)

    سلام، خسته نباشید
    سایت فوق العاده مفید و خوبی داری. اگه تمایل به تبادل لینک با ناریا رو داری حتما خبرم کن.
    با تشکر- مدیریت ناریا

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *