دونات

دونات

مواد اولیه :

* كره ذوب‌شده 50 گرم
* شكر نصف پيمانه
* تخم‌مرغ دو عدد
* شير ولرم يك پيمانه
* پودر خميرترش دو قاشق غذاخوري
* نمك 1/4قاشق چايخوري
* پودر قند و آرد و روغن به ميزان لازم

 

 

طرز تهیه:

كره و شكر را با هم مخلوط و سپس تخم‌مرغ را اضافه كرده و بزنيد. شير، نمك و پودر خميرترش را نيز ريخته و مجددا بزنيد. آرد الك‌شده را كم‌كم به مايه افزوده تا جايي كه به دست نچسبد و خمير يك‌دستي به دست آيد.

روي خمير را پوشانده و يك الي يك و نيم ساعت استراحت دهيد. سپس در سطح آردپاشي شده خمير را با وردنه باز كرده و با قالب ميان تهي آن را قالب زده و در روغن فراوان سرخ كنيد و روي آن پودرقند بپاشيد.

نكته:

به جاي پودرقند مي‌توانيد از دارچين و سس شكلاتي هم استفاده كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *