دلمه قارچ

دلمه قارچ

مواد لازم :
* 28 عدد قارچ بسیار بزرگ بدون ساقه
*نصف فنجان پنیر رنده شده pecorino romano
*نصف فنجان خرده نان فرانسوی
*دو حبه سیر ریز شده
*یک قاشق سوپ خوری برگ نعنای خرد شده
*دو قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
*یک سوم فنجان روغن زیتون
*نمک و فلفل

طرز تهیه :
فر را از قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید .
پنیر ، خرده نان ، سیر ، نعنا ، جعفری و دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید .
نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید .
یک قاشق روغن زیتون را روی سینی پخت فر بریزید .
مخلوط آماده شده را با قاشق داخل حفره قارچ ها بریزید .
باقیمانده روغن را روی مواد داخل قارچ بریزید .
به مدت 25 دقیقه آن را در فر بپزید .
آن را برای 7 نفر سرو کنید .

نویسنده مطلب: admin