دلمه سیب

 دلمه سیب
مواد لازم:
پياز  1 عدد
روغن  به يمزان لازم
ادويه ( زردچوبه ، دارچين ، نمک )  به يمزان لازم
زعفران دم کرده  به يمزان لازم
گوشت چرخ کرده  200 گرم
لپه يک چهارمپ يمانه
شکر 1 قاشق سپوخوري
آب ليمو  2 قاشق سوپخوري
سيب درشت  4 عدد
کره  3 قاشق سوپخوري

طرز تهيه:
ابتدا پياز را در روغن تفت داده و به آن ادويه و کمي نيز زعفران ، اضافه کنيد .سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و بعد لپه را که از قبل پخته ايد به همراه کمي شکر و آب ليمو به گوشت اضافه کرده و مواد را کنار بگذاريد . داخل سيب ها را يک به يک خالي کرده و آنها را با مواد پر کنيد . سيب ها را در ظرف چيده و آب را همراه با کره آب کرده و زعفران و آب ليم و شکر را روي آنها ريخته و اجازه دهيد تا بپزد .

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *