دسر کاسترد

دسر کاسترد

مواد اولیه :

* شير دو پيمانه
* پودر نشاسته و پودر کاسترد از هر کدام دو قاشق غذاخوري
* شكر 100 گرم
* آب دو پيمانه
* پودر ژلاتين انار چهار قاشق مرباخوري
* انار دانه‌شده يك قاشق غذاخوري
* پسته خام 18 عدد
* بادام درختي و فندق و باداهم هندی خام از هر کدام 9 عدد

 


طرز تهيه:

اين دسر خوشمزه را با انار تهيه نماييد كه رنگ بسيار زيبايي دارد. در ابتدا شير، آب، نشاسته، كاسترد و شكر را با هم مخلوط كرده روي حرارت مي‌گذاريم تا غليظ شود. آجيل را درشت خرد كرده در كف سه ظرف مي‌ريزيم. بعد مخلوط كاسترد را تا يك سانت و نيم به لبه ظرف مانده مي‌ريزيم. پس از سرد شدن، پودر ژله را كه در آب جوش حل كرده و به آن آب سرد اضافه كرده‌ايم روي كاسترد و انار دانه شده ريخته، در يخچال مي‌گذاريم تا سفت شود و روي آن را با خامه تزئين مي‌كنيم

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *