دسر هويج

دسر هويج

مواد لازم:
*هويج رنده شده 5 عدد
*آب 1 پيمانه
*شكر 2/3  پيمانه
*آرد 1 قاشق سوپخوري
*نشاسته 1 قاشق سوپخوري
*گردوي خرد شده 1/2  پيمانه
*پودر نارگيل به ميزان لازم

 

طرز تهيه:
ابتدا هويج رنده شده، آب و شكر را مخلوط كنيد و روي حرارت بگذاريد تا هويج كاملاً بپزد. آرد و نشاسته را با كمي آب حل كنيد. وقتي هويج پخت، مخلوط آرد و نشاسته حل شده را به آن اضافه كنيد. گردوي خرد شده را هم به مواد اضافه كنيد و اجازه دهيد مواد با هم بجوشند تا غلظت آن مانند فرني شود.كف ظرف مخصوص سرو را كمي پودر نارگيل بپاشيد و مايه را روي آن بريزيد و دوباره روي آن پودر نارگيل بپاشيد. روي ظرف را نيز با گردوي دو لپه اي تزيين كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *