دسر هلو آناناس

دسر هلو آناناس

مواد اولیه :

*پودر ژلاتين 15 گرم
*آب سرد 1/3 پيمانه
*شير   1 و 1/4 پيمانه
*شكر يك پيمانه
*خامه صبحانه  يك پيمانه يا 250 گرم
*ماست شيرين  1 و 1/4 پيمانه
*وانيل    1/4 قاشق چايخوري
*كمپوت هلو نصف پيمانه
*كمپوت آناناس نصف پيمانه

 

طرز تهيه:

ژلاتين را با آب سرد روي بخار آب قرار مي‌‌دهيم تا شفاف شود. شير و شكر را روي حرارت گذاشته تا شكر حل شود. وانيل را اضافه كرده و از روي حرارت برمي‌داريم تا از حرارت آن كاسته شود . ژلاتين كه كمي سرد شد به شير اضافه كرده با همزن دستي مرتب هم مي‌زنيم. ماست و خامه را زده (يا همزن دستي) و به مواد بالا اضافه مي‌كنيم. ميوه‌ها را خرد كرده داخل مواد مي‌ريزيم. ظرف دسر را با كمي روغن مايع چرب كرده و مواد را در آن ريخته و در يخچال سه ساعت قرار مي‌دهيم.

نكتـه:

اگر ماست ترش بود مقداري شكر اضافه مي‌كنيم.

در صورت تمايل مي‌توانيد از رنگ خوراكي استفاده كنيد تا دسر خوشرنگ شود.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *