دسر طبقه ای شکلات

دسر طبقه ای شکلات

مواد اولیه :

*خامه فرم گرفته           600 گرم
*شکلات تخته‌ای           250 گرم
*کارامل                        70 گرم

 

مواد لازم براي سس:

شکلات تخته‌ای                            100 گرم
خامه قنادی                                 200 گرم

طرز تهیه:

شکلات را به روش بن ماری آب کرده و به خامه فرم گرفته شده اضافه می‌کنیم، پس از کمی هم زدن 50 گرم کارامل را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یکدست شود. یک لایه از مواد را داخل ليوان‌های مخصوص دسر ریخته، سپس یک لایه از باقی مانده‌ کارامل را روی آن مي‌‌ريزيم و در انتها یک لایه سس دسر را روی آن می‌ریزیم و این کار را تا لبه ليوان‌ها به طور طبقه‌ای ادامه مي‌‌دهيم تا ليوان‌ها پر شود. دسر را داخل یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار داده تا ببندد، سپس روی آن را تزیین کرده و سرو مي‌كنيم.

طرز تهیه سس

شکلات را با درجه حرارت ملایم آب می‌کنیم، خامه قنادی را در ظرفی جدا گرم کرده و خامه را به‌ شکلات افزوده و مخلوط مي‌نماييم.

 

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “دسر طبقه ای شکلات

  • silver price

    (مهر ۲۳, ۱۳۹۱ - ۲:۰۴ ق.ظ)

    بر اساس این گزارش چهارشنبه 11 آوریل 2012 در فاصله ساعت 3 تا 4 بعدازظهر به وقت منطقه مرکزی آمریکا توفان مقادیر فراوانی از تگرگ‌هایی به اندازه یک نخود را فاصله 40 کیلومتری شمال شهر آماریلو انباشته کرد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *