خورش غــوره

خورش غــوره

مواد اولیه :

* گوشت خرد شده   نيم كيلو گرم
* پيازداغ  دو قاشق غذاخوري
* غوره   350 گرم
* نعناو جعفري   يك كيلوگرم
* روغن و نمك   به ميزان لازم

طرز تهيه:

گوشت را همراه پيازداغ مي‌گذاريم بپزد. سبزي را هم بعد از اين‌كه پاك كرده و شسته خرد مي‌كنيم و در روغن تفت مي‌دهيم. وقتي گوشت پخت. نعنا و جعفري را به آن اضافه مي‌كنيم، پس از ده دقيقه غوره با نمك را هم اضافه كرده و مي‌گذاريم خورش جا بيفتد. در صورت تمايل مي‌توانيد از غوره كمتر يا بيشتر استفاده كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *