خوراک مرغ با رب انار

خوراک مرغ با رب انار

مواد اولیه :

سينه مرغ و پیاز و فلفل دلمه ای از هر کدام يك عدد
گوجه‌فرنگي دو عدد
شكر و نمک از هر کدام يك قاشق چايخوري
كنجد يك قاشق غذاخوري
جعفري خردشده و رب انار از هر کدام سه قاشق غذاخوري

طرز تهیه:

حتما پيش خودتان مي‌گوييد تا حالا چندين مدل خوراك مرغ در مجله ياد داده شده است. اما اين خوراك مرغ مزه فوق‌العاده‌اي دارد. من خودم عاشق اين خوراك هستم.

براي تهيه اين خوراك بي‌نظير، ابتدا پياز را خرد كرده و با مقداري روغن تفت مي‌دهيم تا طلايي شود. فلفل دلمه‌اي خردشده را اضافه كرده و هم مي‌زنيم. گوجه‌فرنگي‌ها را پوست كنده و خرد مي‌كنيم و به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم. سينه مرغ را به صورت مكعبي خرد كرده و جداگانه تفت مي‌دهيم تا جايي كه آب آن به طور كامل كشيده شود. سپس نمك، شكر و رب انار را به آن افزوده و هم مي‌زنيم و اين مايه را به مخلوط پياز اضافه كرده و كاملا مخلوط مي‌كنيم. كمي آب اضافه كرده و در قابلمه را بسته و اجازه مي‌دهيم سينه مرغ مغز پخت شود و خوراك جا بيفتد. در آخر روي خوراك جعفري و كنجد مي‌ريزيم.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “خوراک مرغ با رب انار

  • شیوا

    (تیر ۱۶, ۱۳۹۰ - ۳:۲۵ ب.ظ)

    سلام وخسته نباشید ممنون از سایت بسیار کاربردی ومفیدتان .این غذا بسیار خوشمزه است وطعمی به یاد ماندنی دارد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *