خوراك بال مرغ

خوراك بال مرغ

مواد اولیه :

* كتف مرغ (بال) نيم كيلوگرم
* آبلیمو چهار قاشق غذاخوری چهار قاشق غذاخوري
* روغن‌زيتون سه قاشق غذاخوري
* سير رنده شده يك قاشق مرباخوري
* گشنيز خرد شده پنج قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه:

بال مرغ را شسته، آن‌ها را در كاسه‌اي ريخته، داخل كاسه، روغن‌زيتون، نمك، فلفل و آبليمو مي‌ريزيم و نيم‌ساعت در يخچال مي‌گذاريم. سير را كمي تفت داده، گشنيز را هم اضافه كرده سپس كتف‌ها را روي آنها ريخته در ظرف را گذاشته تا با حرارت ملايم بپزد و دوباره روغن بياندازد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *