ترشی گوجه مینیاتوری

ترشی گوجه مینیاتوری

مواد اولیه :

*گوجه مينياتوري 500 گرم
*سركه بالزاميك نصف پيمانه
*سركه نيم ليتر
*نعنا ساطوري شده دو قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

اين ترشي در كنار پيش غذاها و روي سالادها ظاهر زيبا و طعم مطبوعي دارد.

گوجه‌ها را شسته و روي حوله خشك مي‌كنيم. سركه را چند دقيقه جوشانده و مي‌گذاريم خنك شود. سركه بالزاميك را با سركه خنك شده مخلوط مي‌كنيم. گوجه‌ها را در شيشه ريخته و نعنا را در لابه‌لاي آن مي‌ريزيم. محلول سركه را افزوده و در جاي خنك قرار مي‌دهيم.

نویسنده مطلب: admin