ترشي قارچ و زيتون

ترشي قارچ و زيتون

مواد اولیه :

* قارچ ورقه‌شده و زيتون بدون‌هسته از هر کدام دو پيمانه
* موسير پيمانه
* سير پيمانه
* نمك به ميزان لازم
* فلفل سبز چهار عدد
* پودر كاري يك قاشق غذاخوري
* پودر انبه چهار قاشق غذاخوري
* روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري
* سركه به ميزان لازم
* فلفل سياه و زردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخوري

طرز تهيه:

خوردن ترشي با تمامي غذاها يه حال ديگه‌اي دارد چون ترشي اشتها را تحريک مي‌کند و سبب پرخوري مي‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشيد. براي تهيه اين ترشي خوشمزه  تمام مواد را با هم مخلوط كرده و سركه را تا جايي اضافه مي‌كنيم كه روي مواد را بپوشاند بعد از يك هفته ترشي ما آماده مي‌باشد.

نكته:

اين ترشي را در جاي خنك مانند يخچال نگهداري كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *