ترایفل توت فرنگی

ترایفل توت فرنگی

 

ترایفل به نوعی از دسر گفته می شود که از چیده شدن لایه به لایه کیک، خامه، ژله، میوه و… درست می شود. ترایفل در ظرفهای شیشه ای و بزرگ سرو می شود، در صورتیکه این نوع ترکیب به صورت تک نفره سرو شود به آن پارفی می گویند. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ترایفل توت فرنگی آشنا می شوید.

 

 

مواد لازم :

کیک اسفنجی یا ساده: 300 تا 400 گرم
مربا توت فرنگی: به مقدار لازم
شربت یا آب توت فرنگی، به مقدار لازم
توت فرنگی تازه: 400 گرم، اسلایس یا ریز شده
پودر شکر: 1 قاشق غذاخوری
کاستارد وانیلی: 500 گرم
خامه فرم گرفته: 250 گرم

 

طرز تهیه

مرحله 1 – کیک را از وسط نصف کرده و بین آنرا مربای توت فرنگی بزنید، دوباره دو لایه را روی هم قرار دهید، سپس آنها را بصورت مربع برش بزنید.

مرحله 2 – توت فرنگی های برش خورده را در ظرفی ریخته و پودر شکر را روی آنها بپاشید.

مرحله 3 – کیک های مربعی را بین 6 لیوان تقسیم کرده و درون آنها بگذارید، کمی شربت یا آب توت فرنگی را روی آنها بریزید.

مرحله 4 – توت فرنگی ها را اضافه کرده، سپس کاستارد وانیل ر ا افزوده و در آخر خامه را اضافه کنید.

مرحله 5 – روی ترایفل را با توت فرنگی، برگ نعناع، شکلات و… تزئین کرده، سپس سرو نمائید.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *