تارت گوجه‌فرنگي

 تارت گوجه‌فرنگي

مواد اولیه :

خمير نان‌باگت نصف چانه
گوجه‌فرنگي بزرگ دو عدد
پنير پروسس شش قاشق غذاخوري
سس سويا يك قاشق غذاخوري
ريحان خردشده 1/3 ليوان
آرد به ميزان لازم

طرزتهيه:

خانم خانه، مادر بچه‌ها! يك غذاي خوشمزه، راحت، سريع و از همه مهم‌تر مقوي برايتان آموزش مي‌دهم كه مطمئنم پس از سرو آن، بچه‌هايتان به آغوشتان مي‌آيند. كسي را پيدا نمي‌كنيد كه در دنيا گوجه‌فرنگي دوست نداشته باشد، گوجه‌فرنگي‌ و مخلفات آن از جمله رب و سس، پاي ثابت همه غذاهاست، آموزش اين اردور را بخوانيد و به جان من دعا كنيد… اردور گوجه‌فرنگي…

براي تهيه اين اردور، ابتدا كمي آرد را روي سطحي صاف پخش مي‌كنيم. سپس از خمير نان باگت توپ‌هايي به اندازه نارنگي جدا كرده و با استفاده از وردنه به شكل مستطيل در مي‌آوريم.  خميرها را در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 10 دقيقه مي‌گذاريم. پس از خارج كردن از فر، گوجه‌فرنگي‌هاي حلقه شده را روي نان مي‌چينيم و بر روي آنها پنير پروسس و ريحان خردشده ريخته و دوباره به مدت 10 دقيقه داخل فر مي‌گذاريم. قبل از سرو كردن روي نان‌ها سس سويا مي‌ريزيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *