تارت سوسیس

تارت سوسیس

مواد اولیه :

آرد   10 قاشق سوپخوري
مارگارين     125 گرم
تخم‌مرغ   يك عدد
بيكينگ پودر   نصف قاشق چايخوري
نمك    يك قاشق چايخوري

 

مواد لازم براي روی تارت:

شير    يك پيمانه
تخم‌مرغ      يك عدد
پنير پيتزا رنده شده   يك پيمانه
سوسيس     100 گرم

 

طرز تهيه:

داخل ظرفي آرد و مارگارين را كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم تا مثل خرده نان در آمده و مارگارين به خورد آرد برود. نمك و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كرده و به مواد مي‌افزائيم.

تخم‌مرغ را نيز به مواد اضافه كرده و خمير آماده شده را سريع جمع مي‌كنيم و آن را درون يك كيسه به مدت نيم ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم.

پس از آن  خمير را با وردنه پهن كرده و داخل قالب تارت قرار مي‌‌دهيم. روي خمير را با چنگال چند سوراخ ايجاد كرده و روي آن پنير پيتزا مي‌‌پاشيم.

باقي مانده خمير را نيز باز كرده و به صورت نوارهاي باريك برش زده و روي پنيرها مي‌‌چينيم، سپس بين هر نوار يك سوسيس حلقه شده مي‌‌گذاريم.

شير و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده، روي تارت ريخته و آن را درون فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت نيم ساعت مي‌گذاريم تا بپزد.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *