باگت فنجانی

باگت فنجانی

مواد اولیه :

*كدو خورشي چهار عدد
*فلفل تند دو عدد
*مغز كرفس ريز خرد شده دو ساقه
*پيازچه خرد شده چهار ساقه
*پنير پارمسان 150 گرم
*سينه‌مرغ خرد شده 300 گرم
*فلفل سياه يك قاشق چايخوري
*روغن مايع چهار قاشق سوپخوري
*پودر تخم گشنيزو زرد چوبه يك قاشق مرباخوري
*سويا سس سه قاشق غذاخوري
*زنجبيل تازه رنده شده يك قاشق غذاخوري
*نان باگت به ميزان لازم

طرز تهيه:

پيازچه را با روغن كمي تفت داده بعد سينه‌مرغ، مغز كرفس، زردچوبه، تخم گشنيز فلفل و زنجبيل را اضافه مي‌كنيم. كمي كه تفت خورد فلفل تند را افزوده و بعد كدو خرد شده را به آن مي‌افزاييم. نان باگت را به اندازه دلخواه به صورت دايره‌اي برش مي‌‌زنيم و كمي سويا سس به آن مي‌‌ماليم و از مواد مياني داخل آن را پر كرده و كمي پنير روي آن مي‌‌ريزيم. سپس آن را داخل سيني فر با دماي 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا پنير طلايي شود

نویسنده مطلب: admin