املت گوجه فرنگی و پنیر

املت گوجه فرنگی و پنیر

مواد اولیه :

*پياز متوسط ساطوري شده   يك عدد
*گوجه‌فرنگي سه عدد
*روغن    سه تا چهار قاشق غذاخوري
*تخم‌مرغ      سه عدد
*پنير ليقوان خرد شده    سه قاشق غذاخوري
*زردچوبه و فلفل از هر كدام    يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه:

پياز را به همراه زردچوبه و فلفل داخل تابه ريخته و روي حرارت مي‌گذاريم تا آب پياز كمي گرفته شود، سپس روغن را افزوده و پياز را تفت مي‌دهيم تا ترد و طلايي شود. گوجه‌فرنگي‌هاي خرد شده را اضافه مي‌كنيم و در حين پخت گوجه‌فرنگي، چند بار در تابه را مي‌بنديم تا گوجه‌فرنگي‌ها له شده و كاملا بپزند. وقتي آب گوجه‌فرنگي كشيده شد، تخم‌مرغ و پنير را مي‌افزاييم و مواد را هم زده و سرو مي‌كنيم. اين املت يك صبحانه خوشمزه و مقوي براي خانواده شماست. که حتی می‌توانید در پیک‌نیک‌های‌تان نیز استفاده کنید.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *