املت پنير

املت پنير

مواد اولیه :

*تخم‌مرغ  چهار عدد
*روغن مايع يا روغن زيتون  نصف پيمانه
*پنير صبحانه ريز خرد شده   نصف پيمانه
*آرد   نصف قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل  به ميزان لازم

نكتـه:

در صورت تمايل مي‌‌توان جعفري ريز شده را نيز به اين املت اضافه كرد.

طرز تهيه:

تخم‌مرغ‌ها را در ظرفي شكسته به آن آرد، نمك، فلفل و پنيرهاي ريز شده را اضافه كرده و هم مي‌زنيم. روغن مايع يا روغن زيتون را در تابه‌اي داغ كرده و مايه املت را درون آن ريخته و در تابه پخش مي‌‌كنيم. وقتي يك طرف املت طلايي شد آن را برمي‌‌گردانيم تا طرف ديگر آن نيز طلايي شود و بعد داغ سرو مي‌‌نماييم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *